نجي للمقادير:
كاسين دقيق
كاس ماء
3/4 بياله زيت
ملعقه خميره
قليل من ملح او سكر
تعجن وتترك ساعه ثم بعد الساعه نضيف
بياله حليب سايل
بيضتين
وتعجن مره اخرى ممكن باليد او بخفاق البيض انا مرات كذا ومرات كذا
وتترك ساعه اخرى ثم تقلى وترش بالشيره وتؤكل بالهناء والعافيه